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野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ
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野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

彩り野菜がたっぷり入ったヘルシーで栄養満点なラタトゥイユ。
パスタにかけたり、お肉と合わせて食べても美味しい♡

このレシピの生い立ち
トマトの酸味が食欲をそそる♪
お好みで鶏肉を入れても美味しいです♡

彩り野菜がたっぷり入ったヘルシーで栄養満点なラタトゥイユ。
パスタにかけたり、お肉と合わせて食べても美味しい♡

このレシピの生い立ち
トマトの酸味が食欲をそそる♪
お好みで鶏肉を入れても美味しいです♡

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野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
福岡県北九州市

彩り野菜がたっぷり入ったヘルシーで栄養満点なラタトゥイユ。
パスタにかけたり、お肉と合わせて食べても美味しい♡

このレシピの生い立ち
トマトの酸味が食欲をそそる♪
お好みで鶏肉を入れても美味しいです♡

彩り野菜がたっぷり入ったヘルシーで栄養満点なラタトゥイユ。
パスタにかけたり、お肉と合わせて食べても美味しい♡

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トマトの酸味が食欲をそそる♪
お好みで鶏肉を入れても美味しいです♡

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材料

4人分
  • ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  • ☆ニンニク 1かけ
  • ☆玉ねぎ 1/2個
  • ★ズッキーニ(小) 1本
  • ★茄子 1本
  • ★パプリカ(赤) 1/4個
  • ★パプリカ(黄) 1/4個
  • ◆トマト缶 200g
  • ◆コンソメ顆粒 小さじ2
  • 塩 小さじ1/2
  • オリーブオイル 適量
  • ローリエ 1枚
  • ウスターソース 小さじ1
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは2cm角、★は1cm角に切っておく。
    ニンニクは芽を取っておく。

  2. 2

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

    • 野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、2を炒める。

    • 野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ作り方3写真
  4. 4

    3に★と塩を加え炒め、しんなりしたら蓋をして蒸し煮にする。

    • 野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ作り方4写真
  5. 5

    野菜がしんなりしたら◆を加えて混ぜ、ローリエを入れて蓋をし20分程煮込む。

    • 野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ作り方5写真
  6. 6

    5にウスターソースを加えて味を調えたら完成。

    • 野菜たっぷり!簡単ラタトゥイユ作り方6写真

コツ・ポイント

・低糖質でヘルシーなので、糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめなレシピです。
糖質:1人当り6.5g
カロリー:1人当り48kacl

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
2024/07/01 02:37に公開
福岡県北九州市
\150万人以上が愛用/え、みじん切りだけ⁉️それもったいない!公式がお届けする🎁ぶんぶんチョッパーを使った簡単時短レシピ🍳
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このレシピのキーワード

ラタトゥイユ なす トマト缶 パプリカ ズッキーニ にんにく 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23896531
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