野菜たっぷり！簡単ラタトゥイユ
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper
彩り野菜がたっぷり入ったヘルシーで栄養満点なラタトゥイユ。
パスタにかけたり、お肉と合わせて食べても美味しい♡
このレシピの生い立ち
トマトの酸味が食欲をそそる♪
お好みで鶏肉を入れても美味しいです♡
野菜たっぷり！簡単ラタトゥイユ
彩り野菜がたっぷり入ったヘルシーで栄養満点なラタトゥイユ。
パスタにかけたり、お肉と合わせて食べても美味しい♡
このレシピの生い立ち
トマトの酸味が食欲をそそる♪
お好みで鶏肉を入れても美味しいです♡
作り方
- 1
玉ねぎは2cm角、★は1cm角に切っておく。
ニンニクは芽を取っておく。 - 2
☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。
-
- 3
フライパンにオリーブオイルをひき、2を炒める。
-
- 4
3に★と塩を加え炒め、しんなりしたら蓋をして蒸し煮にする。
-
- 5
野菜がしんなりしたら◆を加えて混ぜ、ローリエを入れて蓋をし20分程煮込む。
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- 6
5にウスターソースを加えて味を調えたら完成。
-
コツ・ポイント
・低糖質でヘルシーなので、糖質制限中の方やダイエット中の方にもおすすめなレシピです。
糖質：1人当り6.5g
カロリー：1人当り48kacl
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23896531
