作り方
- 1
ボウルに卵と牛乳とてんさい糖を入れよく混ぜる
- 2
食パンをそれぞれ4等分に切り、卵液がよく染み込むようにフォークで穴を開け1にひたす。
- 3
大きめのジップロックなどの袋に2(卵液も全て)を入れて冷蔵庫に6時間程入れる(私は夜寝る前に準備して朝調理しています)
- 4
大きめのフライパンにバターを入れ3を取り出し中火で焼く
- 5
両面焼き目を付けたら取り出して仕上げに粉糖やはちみつをかけて完成
コツ・ポイント
しっかり卵液を浸すことが大事なのでフォークで食パンに穴を開け冷蔵庫でねかせる。てんさい糖を使っているので甘さ控えめです。
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