じゃがいも4個を洗って皮をむく。

じゃがいもを一口大
人参を半月切り
玉ねぎをくし切りにして切る。

耐熱容器に②のじゃがいも、人参を入れて600w3分、出してひっくり返して3分熱を入れる。

鍋にサラダ油大さじ1と白滝を入れ炒める。

⑤に豚肉100gを入れ炒める。

豚肉の色が変わったら、玉ねぎと③で熱を入れた人参、じゃがいも、を入れる。

水400ml、めんつゆ100ml、本だし小さじ1、みりん小さじ1を入れます。

アルミ箔を引き中火〜強火で8分煮込みます。

出来上がり。