（下準備）ペンネ
茹でて洗ってオリーブオイルを少しかけて混ぜておく

（下準備）ベーコン
適当な大きさに切っておく

（下準備）たまねぎ
繊維を断つように薄めに切る

（下準備）マッシュルーム
適当な大きさに切る

（下準備）今回は冷凍むき海老使用

バターを溶かした鍋に玉ねぎとベーコンを入れて炒める

しんなりしてきたら冷凍エビもそのまま入れて炒める

火が通ってきたらさらにマッシュルームも入れて炒める

全体が馴染んだら薄力粉を入れて手早く混ぜる

そこに牛乳を3回くらいに分けて薄力粉を伸ばすように混ぜる

すべて綺麗に混ざったらコンソメを入れる

味見してお好みで塩胡椒を。今回は塩ひとつまみとブラックペッパーを入れました。
ソースはこれで完成です。

ペンネをお皿に敷きます。
＊大きなお皿にまとめて作りましたが小さいお皿に分けて作っても良いです。

その上に先ほど作ったクリームソースをのせて

ミックスチーズと粉チーズをかけて

乾燥パセリがあったのでふりかけました
このまま200度のオーブンに入れて15分ほど温めます

完成です！