シンプルな大豆ハンバーグ
あかり_らしく生きる @cook_107800603
ボリュームたっぷり、ヘルシーなハンバーグ✨
このレシピの生い立ち
納豆にしようと思っていた大豆でしたが、発酵機が壊れてしまったので…
シンプルな大豆ハンバーグ
ボリュームたっぷり、ヘルシーなハンバーグ✨
このレシピの生い立ち
納豆にしようと思っていた大豆でしたが、発酵機が壊れてしまったので…
アプリでひらく作り方
- 1
蒸した大豆（水煮缶でも◯）を用意する
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- 2
①を潰す（お好みの大きさまで）
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- 3
豚のひき肉、卵、パン粉、塩胡椒を加えて混ぜる（今回は玉ねぎが無かったので小ネギを入れてみました）
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- 4
ついでにチーズも。入れるならしっかり入れないと食べた時わからないです！（粉チーズだと分からなかった…）
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- 5
フライパンに油を敷き、火をつけたら成形したハンバーグを並べる。3〜4分くらい焼いて焼き目をつける。（中火）
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- 6
焼き目がついたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼きにする（弱火）。8〜10分くらい。
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- 7
両面焼けて、火が通ったらフライパンから上げる。ソースを弱火で煮詰める。
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- 8
盛り付けて召し上がれ！
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コツ・ポイント
チーズ入りにするなら、しっかり入れてーっ(^^)
小さめに作って冷凍すればお弁当にも◎
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