高野豆腐の煮物

れいなごはん
れいなごはん @cook_40312673

甘さ控えめに配合しました

このレシピの生い立ち
高野豆腐で栄養をとりたくて

高野豆腐の煮物

甘さ控えめに配合しました

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高野豆腐で栄養をとりたくて

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材料

  1. 高野豆腐 5個
  2. 400
  3. ほんだし 小さじ2
  4. 砂糖 大さじ1
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を全て鍋に入れ、火にかける

  2. 2

    沸騰したら高野豆腐(湯戻し不要のもの)を入れ、15分弱火で煮る
    この時鍋の蓋は少しあけておく

  3. 3

    1度冷ます
    冷たいまま食べるのもおいしい!

コツ・ポイント

高野豆腐は湯戻し不要のものが楽ちん!

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