美味しい野菜炒め♪
娘が大好きな野菜炒めで、我が家ではそのまま【美味しい野菜炒め】という料理名です☆
このレシピの生い立ち
娘に野菜をたくさん食べさせたくて★
作り方
- 1
★をポリ袋に計量しながら入れる
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- 2
お好みのサイズにCutした豚肉を
①に入れ、よく揉み込む -
- 3
30分以上冷蔵庫で漬け込む
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- 4
玉ねぎ、ピーマン、人参などお好みの野菜をCutして時短の為レンチンしておく〘約2〜3分〙
-
- 5
キャベツもさっと１分位茹でておくとさらに時短に☆
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- 6
ごま油で③の漬け込んでおいた豚肉を炒める
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- 7
肉に火が通ったら野菜類を加えて炒める
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- 8
野菜類にも火が通ったら完成♪
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- 9
わが家はパパの帰りが遅いので倍量で別々に漬けこんでいます
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コツ・ポイント
野菜類に火がとおるのに時間がかかるのでレンチンしていますが、省いてもOKです。
③の状態で冷凍できるので作り置きにも♪
豚肉と大根orナスだけでも美味しいです✡
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