トマトとササミの雑炊
冷蔵庫内の残り物で出来た料理です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫内の残り物を整理しようと思い付きました。
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冷蔵庫内の残り物を整理しようと思い付きました。
トマトは洗ってヘタを取ったらざく切りにする。
ササミはレンチンした物ならほぐして、生のヤツなら適当な大きさに切る。
ざく切りにしたトマトを鍋に(ササミがレンチンした物なら)一緒に入れる。
鍋に水を入れて(ヒタヒタ位)火にかける。
沸騰したらコンソメかブイヨンキューブ、生の場合のササミを入れて、火を弱めて暫く煮込む。
暫く煮込んだらご飯を入れてさらに煮込む。
ご飯が煮えたら完成
好みでとろけるチーズなんか入れても良い。
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