春巻き
主人が餃子を食べたかったのですが丁度春巻の皮があったので春巻きに。
このレシピの生い立ち
主人からの晩御飯のリクエストです。
作り方
- 1
豚ミンチを塩コショウして練ります
- 2
玉ねぎにんにくピーマンをみじん切りにし、フライパンで炒めます
- 3
冷ました2を1によく混ぜます。
- 4
春巻の皮を広げ3を細長く置き巻きます。最後の所は水を塗って留めます。
- 5
フライパンに３センチ油を入れて揚げていきます。
- 6
裏も表もしっかりきつね色になるまで揚げたら油から引き上げ出来上がりです。
- 7
レモン（酢）醤油で頂きます
コツ・ポイント
にんにくをいれることで調味料を減らせヘルシーに!
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