つくねは
鶏ひき肉、ネギ、人参、片栗粉を入れて混ぜて減塩醤油で下味。

小判型にして、大葉で巻き両面を焼く。
醤油、酒、甘味料のタレを仕上げに入れる

カニカマ入り卵焼き
ウインナー
高野豆腐煮
ささみチーズ巻き

ご飯の下には、きんぴらごぼう。
その上に海苔。
おくらは、レンチン。
輪切りにして、減塩醤油を少しだけ。

海苔の上に、おくらとあられを！