簡単!ゼッポリーネ 揚げピザ カレー風味

だんどり亭 @dandori
ディズニーシーで見かけるゼッポリーネをカレー風味にしました。
このレシピの生い立ち
ピザ生地を揚げるだけのイタリア料理のゼッポリーネです
簡単!ゼッポリーネ 揚げピザ カレー風味
ディズニーシーで見かけるゼッポリーネをカレー風味にしました。
このレシピの生い立ち
ピザ生地を揚げるだけのイタリア料理のゼッポリーネです
作り方
- 1
強力粉、薄力粉をよく混ぜる。
Aを加えて混ぜる。 - 2
粉っぽくなくなったらBを練り込む。
耐熱袋で数分こねて青のりを練り込む。 - 3
袋の中で適当に丸め、レンジ(200w)で30秒加熱して1次発酵。
- 4
のばして小さく切る。
- 5
丸めてしばらく休ませる。
- 6
170度の油で4分程揚げてカレー粉をまぶす。
コツ・ポイント
ゼッポリーネ ID:21895386
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