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茹でとうもろこし
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茹でとうもろこし-レシピのメイン写真

茹でとうもろこし

湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom

心と時間に余裕のある日に
5本で300円のとうもろこしをおいしくたべたいから！

このレシピの生い立ち
普段はラップしてレンジアップだけど、ちょっと塩気のあるとうもろこしが食べたくなって

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材料

  1. とうもろこし 5本
  2. 〇水 1.6L
  3. 〇塩 6.4g
  4. 茹でるための大きい鍋と水
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは薄皮1枚残して皮をむく

    • 茹でとうもろこし作り方1写真
  2. 2

    大きめの鍋に水を入れ、①のとうもろこしを入れたら、蓋して中火で火にかける

    • 茹でとうもろこし作り方2写真
  3. 3

    味つけ用の塩水を作る 4%くらいにした
    水1600mlに塩6.4g

    • 茹でとうもろこし作り方3写真
  4. 4

    ②が沸騰したら、蓋なしで5分茹でる

    • 茹でとうもろこし作り方4写真
  5. 5

    5分経ったら、火を止めて、お湯の中に5分放置する

  6. 6

    茹でたとうもろこしを塩水に5分漬ける

    • 茹でとうもろこし作り方6写真
  7. 7

    途中で皮をむくよ

  8. 8

    適当なところで水から揚げる

  9. 9

    いただきます

  10. 10

    見て！
    水から上げてから30分以上経過しても粒がしなしなにならない！

    • 茹でとうもろこし作り方10写真
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湊かぁちゃん
湊かぁちゃん @cook_harapeko_mom
2024/08/19 11:59に公開
5歳児の母ちゃんです
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