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【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス
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【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス-レシピのメイン写真

【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス

トモQ
トモQ @cook_40427728

準備から20分で完成、簡単で異国感出ます！付け合わせに　レシピID 24818369 も良ければご参考に！

このレシピの生い立ち
タイの本場の味がとっても好きで、お家で簡単に再現しました！

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【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス

トモQ
トモQ @cook_40427728

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材料

4人分
  • 鳥もも 1枚
  • 玉ねぎ 小1個
  • ピーマン 3個
  • ミニトマト 8個
  • ニンニク 2片
  • 調味料
  • ナンプラー 大さじ1
  • レモン 大さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • スイートチリソース 大さじ1
  • ご飯 1.5合
  • 卵 人数分
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作り方

  1. 1

    具材を写真のようにすでに小口サイズに切る、ニンニクはみじん切り

    • 【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス作り方1写真
  2. 2

    調味料を混ぜておく

    • 【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス作り方2写真
  3. 3

    鳥を片面を焦げ目が付くまでしっかり焼く

    • 【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス作り方3写真
  4. 4

    ニンニクを入れてさらに炒める

    • 【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス作り方4写真
  5. 5

    野菜を入れて炒める！

    • 【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス作り方5写真
  6. 6

    調味料を入れてさらに炒めて完成！

    • 【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス作り方6写真
  7. 7

    目玉焼きを別途焼いておく

    • 【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス作り方7写真
  8. 8

    ご飯を別途用意　バスマティライスだと本場感出ます！

    • 【簡単エスニック】旨さ爆発ガパオライス作り方8写真

コツ・ポイント

・具材の大きさを揃える
・野菜は炒め過ぎない、シャキッと完成残るところで
・強火で炒める
・最後は汁気が残して完成です、スープがご飯と絡んで美味しい！
・スイートチリソースでコク出ます！

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トモQ
トモQ @cook_40427728
2024/07/06 10:37に公開
「手軽に手に入る素材で本格的な料理を再現して家族に喜んで貰う」そんなコンセプトで週末料理を楽しんでるレシピ備忘録です！
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このレシピのキーワード

ガパオ エスニック ご飯 ピーマン ミニトマト 鶏もも肉 にんにく 卵 レモン 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23906750
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