シャバシャバですが、焼くととろとろカリッと美味しかった。強火で焼く。外側ができるまで動かさないで。周りを上から刺すように鉄板から剥してください。
🌀ぐるぐるしようとするとうまくいかないです

このレシピの生い立ち
美味しいたこ焼きの覚書