ハンドブレンダーでさつまいもアイス
バエないキッチン @cook_40401265
台湾に来てからずっと食べているさつまいも。暑くなってきたのでアイスにしました。凍らせず、パンとかに塗るクリームにしても。
このレシピの生い立ち
いろいろアイスの作り方を調べて冷蔵庫との兼ね合いでこうなりました。比率のメモがわりです
ハンドブレンダーでさつまいもアイス
台湾に来てからずっと食べているさつまいも。暑くなってきたのでアイスにしました。凍らせず、パンとかに塗るクリームにしても。
このレシピの生い立ち
いろいろアイスの作り方を調べて冷蔵庫との兼ね合いでこうなりました。比率のメモがわりです
作り方
- 1
さつまいもは皮を剥いてハンドブレンダーで潰せるサイズにしてから蒸す。
- 2
全ての材料をハンドブレンダーで混ぜ合わせ、冷凍庫で固めたら完成。
コツ・ポイント
台湾で一般に販売されている冷凍のさつまいもを使用しているためさつまいもの扱いは適当です。日本だと焼き芋向けの甘いやつ使えばいいです
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