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元気が出る！夏の焼き飯
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元気が出る！夏の焼き飯-レシピのメイン写真

元気が出る！夏の焼き飯

栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

焼豚かBBQポークで作る、簡単な焼き飯。ピリ辛で元気が出ますよ♪

このレシピの生い立ち
BBQポークを温めて食べるのに飽きたので、家庭菜園で収穫したししとうと一緒に焼き飯にしてみました。自炊している成人息子と娘に残したいので記録用。
2024.7.6作

焼豚かBBQポークで作る、簡単な焼き飯。ピリ辛で元気が出ますよ♪

このレシピの生い立ち
BBQポークを温めて食べるのに飽きたので、家庭菜園で収穫したししとうと一緒に焼き飯にしてみました。自炊している成人息子と娘に残したいので記録用。
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栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
Alaska, U.S.A.

焼豚かBBQポークで作る、簡単な焼き飯。ピリ辛で元気が出ますよ♪

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BBQポークを温めて食べるのに飽きたので、家庭菜園で収穫したししとうと一緒に焼き飯にしてみました。自炊している成人息子と娘に残したいので記録用。
2024.7.6作

焼豚かBBQポークで作る、簡単な焼き飯。ピリ辛で元気が出ますよ♪

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材料

2〜3人分
  1. 焼豚(or BBQポーク) 130g
  2. 冷やご飯 400g
  3. ねぎ(小口切り) 20g
  4. ししとう 3〜4本
  5. ◆焼肉のたれ 大さじ1
  6. ◆コチュジャン 小さじ1
  7. ◆ごま油 小さじ1
  8. ブラックペッパー 少々
  9. 油(炒め用) 適量
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作り方

  1. 1

    冷やご飯は冷蔵庫から出して、軽くほぐしておく。

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方1写真
  2. 2

    焼豚は小さめに、ししとうはヘタを切り落として小口切り。ねぎも小口切り。

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方2写真
  3. 3

    ◆を混ぜ合わせておく。

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を入れて中火で熱し、焼豚を炒める。

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方4写真
  5. 5

    野菜を入れ、ブラックペッパーをかけて更に炒める

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方5写真
  6. 6

    冷やご飯を入れ、強めの中火にして炒めていく。

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方6写真
  7. 7

    ご飯がパラパラになったら◆を入れて混ぜる。

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方7写真
  8. 8

    ご飯全体に色が付きました。出来上がり！

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方8写真
  9. 9

    皿に盛り付け。

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方9写真
  10. 10

    今年の家庭菜園のししとう。葉を虫に食べられて穴がたくさん空いていますが、今のところは実には被害は無いです2024.7.6

    • 元気が出る！夏の焼き飯作り方10写真
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栗丸うさぎ
栗丸うさぎ @cook_40095065
2024/07/06 15:50に公開
Alaska, U.S.A.
🔴アラスカ発、アウトドアごはんを気ままに期間限定で更新中。🟠簡単•おいしいを大切にし、成人息子と娘に残せるような、暮らしに根づいたレシピの記録#おうちごはん　#子どもに残したい味#アメリカで作れる　#アウトドアごはん#BBQ #キャンプ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23907186
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