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☆簡単☆ひじきとお野菜の味染み鯖味噌煮
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☆簡単☆ひじきとお野菜の味染み鯖味噌煮-レシピのメイン写真

☆簡単☆ひじきとお野菜の味染み鯖味噌煮

PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe

大好きでもう何度も作っているオススメレシピ！
ご飯との相性抜群で、ほかほかご飯にのせて食べると止まりません✨

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栄養満点なご飯のおともを考えてみました。

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材料

2人分
  1. 乾燥ひじき 5g
  2. にんじん 1/3本(50g)
  3. ピーマン 2個
  4. ごま油 小さじ1
  5. 鯖味噌煮缶 1缶(汁も含め150g)
  6. みりん 大さじ1
  7. 醤油 大さじ1/2
  8. 白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水で戻して水気を切る。

    • ☆簡単☆ひじきとお野菜の味染み鯖味噌煮作り方1写真
  2. 2

    にんじん、ピーマンは千切りにする。

    • ☆簡単☆ひじきとお野菜の味染み鯖味噌煮作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を中火で熱し、にんじん、ピーマンをしんなりするまで3分ほど炒める。

    • ☆簡単☆ひじきとお野菜の味染み鯖味噌煮作り方3写真
  4. 4

    ひじきを加え、さっと炒めたら端に寄せ、空けたスペースに鯖味噌煮缶を汁ごと入れてほぐす。

    • ☆簡単☆ひじきとお野菜の味染み鯖味噌煮作り方4写真
  5. 5

    みりん、醤油を加え、汁気がほとんど無くなるまで炒めたら火を消し、白ごまを加える。

    • ☆簡単☆ひじきとお野菜の味染み鯖味噌煮作り方5写真

コツ・ポイント

作ってすぐも美味しいですが、一度冷ますとぐっと味が染みて美味しいです。

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PATTIE◎
PATTIE◎ @pattie_recipe
2024/07/07 11:51に公開
Instagram☟@pattie_cookinghttps://www.instagram.com/pattie_cookingクックパッドを始めて料理が楽しくなりました♪忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピを投稿しています。材料と少しのやる気だけご用意下さい！全てのつくれぽにお返事できておりませんが、一つ一つ大切に見ています✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23908863
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