きんぴらごぼう
作り置き用に
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作り置き用に
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作り方
- 1
にんじん、ゴボウは千切り
※ゴボウは水につけてアク抜き - 2
フライパンに油を入れて、にんじん、ゴボウを炒める
(時短の場合、にんじんはレンジで温めておく) - 3
★を入れ、全体をしっかりからめ、水分がなくなるぐらいまで炒める
- 4
最後にすりごまをふって完成
コツ・ポイント
ごまはすりごまでも炒りごまでも
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