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竹輪天丼卵とじタイプ
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竹輪天丼卵とじタイプ-レシピのメイン写真

竹輪天丼卵とじタイプ

Norimanma
Norimanma @cook_108069060

シンプルな天丼だからこそ！是非高めのチクワで作って欲しいです！それでも安い！満足感ありまくり！
衣は厚めに揚げるのが良い

このレシピの生い立ち
えび天よりちくわ天の方が好きだし、安いし、手軽なので作りました！美味しいですよ♡

シンプルな天丼だからこそ！是非高めのチクワで作って欲しいです！それでも安い！満足感ありまくり！
衣は厚めに揚げるのが良い

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えび天よりちくわ天の方が好きだし、安いし、手軽なので作りました！美味しいですよ♡

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竹輪天丼卵とじタイプ

Norimanma
Norimanma @cook_108069060

シンプルな天丼だからこそ！是非高めのチクワで作って欲しいです！それでも安い！満足感ありまくり！
衣は厚めに揚げるのが良い

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えび天よりちくわ天の方が好きだし、安いし、手軽なので作りました！美味しいですよ♡

シンプルな天丼だからこそ！是非高めのチクワで作って欲しいです！それでも安い！満足感ありまくり！
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材料

1人分
  1. 竹輪 3本～4本
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 丼つゆ
  4. 砂糖又は味醂 砂糖なら大さじ1 味醂なら大さじ2
  5. 麺つゆ4倍濃縮 大さじ2
  6. 水 80CC～100CC
  7. 卵 2個
  8. ご飯 適量
  9. ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    竹輪を好きな形にカットして（そのままでも）天ぷら粉で揚げる

  2. 2

    小さめのフライパンに麺つゆ、水、砂糖又は味醂を張り、1度沸騰させる

  3. 3

    天ぷらを入れ、溶き卵でとじる

  4. 4

    好きな火加減で仕上がったらごはんの上に盛り付け、ネギを散らす

コツ・ポイント

竹輪はなるべく良いものを使って下さい！シンプルゆえに！
勿論安い竹輪でも美味しくできます。

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Norimanma
Norimanma @cook_108069060
2024/07/07 16:02に公開
お料理作るの大好き♡食べるのもっと好き(๑♡∀♡๑)5人の子持ちメガネmamaです︎！宜しくお願いいたします(*ˊ˘ˋ*)
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