ニース風ズッキーニのフアルシ🎵美味
みっちゃん❇️68 @cook_40283715
テレビでやってたのを見て美味しそうなので作ってみました。ファルシはフランス語で詰めると言う意味なんですよ。ズッキーニにお肉を詰めたお料理ですよ。🤗
ニース風ズッキーニのフアルシ🎵美味
テレビでやってたのを見て美味しそうなので作ってみました。ファルシはフランス語で詰めると言う意味なんですよ。ズッキーニにお肉を詰めたお料理ですよ。🤗
アプリでひらく作り方
- 1
ズッキーニは上下少し切る。端を安定する為に少しだけ側面の皮を落とす。
縦半分に切りスプーンを使い種を取る。 -
- 2
上下 １cmはくり抜かない。ズッキーニの上から塩・粗挽き黒胡椒を適量かける。切り落とした部分を細かく刻む。
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- 3
合挽き肉200gに塩小匙1/2を入れる。ズッキーニの落とした切れ端をみじん切りにする。溶き卵１個を2回に分けて肉に入れる
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- 4
パセリのみじん切り小匙1・にんにくのみじん切り小匙1/2にパン粉大匙 3と細かく刻ざんだズッキーニを混ぜる。
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- 5
肉はよく空気を抜く。肉を4当分にしてズッキーニの上に棒上にした肉を摘める。縮むのでくぼみより少し高く肉を入れる。
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- 6
上にパン粉大匙1をかける。オリーブ油を適量かける。200度のオープンで、20分焼く。別添えでトマトソースをかける。
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- 7
トマトケチャップに塩・胡椒を入れたのをつけてもいいです。
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- 8
すかいmamaさんが初レポ下さいました。感謝♥
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- 9
みかかめさんが作って下さいました。感謝♥
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- 10
みかかめさんがグラタン風にして下さいました。美味しいそう。感謝
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- 11
runa10さんが作って下さいました。感謝
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- 12
2025年8月15日2000回閲覧去れました。感謝
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コツ・ポイント
トマトソースがなかったらケチャップでもいいです。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23909287
