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ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯
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ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯-レシピのメイン写真

ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

ネギじゃこ飯炒めにごぼうを加えた一品!ごぼうの香ばしさとじゃこがたまらなく上手い♪
(百笑farm)

このレシピの生い立ち
お気に入りのお店でネギじゃこ飯を食べて感動!!!
とても美味しかったので家でも真似て作ってみました。
家で採れたごぼうも加えてみたら更に上手い♪
その日から我が家の定番メニューになりました^_^

ネギじゃこ飯炒めにごぼうを加えた一品!ごぼうの香ばしさとじゃこがたまらなく上手い♪
(百笑farm)

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お気に入りのお店でネギじゃこ飯を食べて感動!!!
とても美味しかったので家でも真似て作ってみました。
家で採れたごぼうも加えてみたら更に上手い♪
その日から我が家の定番メニューになりました^_^

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ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯

なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
芽室町

ネギじゃこ飯炒めにごぼうを加えた一品!ごぼうの香ばしさとじゃこがたまらなく上手い♪
(百笑farm)

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とても美味しかったので家でも真似て作ってみました。
家で採れたごぼうも加えてみたら更に上手い♪
その日から我が家の定番メニューになりました^_^

ネギじゃこ飯炒めにごぼうを加えた一品!ごぼうの香ばしさとじゃこがたまらなく上手い♪
(百笑farm)

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材料

2人分
  • ごぼうのささがき 100g
  • ご飯 茶碗2杯分
  • じゃこ 80g
  • 小口ねぎ 1/2袋
  • 味付け
  • 鶏がらスープの素(顆粒) 小さじ1/2
  • こしょう お好みで
  • ごま油 大さじ2
  • 卵黄 2個
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作り方

  1. 1

    材料を用意する
    ごぼうはささがきに。小口ねぎは刻んでおく。

    • ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯作り方1写真
  2. 2

    フライパンに
    ごま油を熱っして①のごぼうを炒める

    • ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯作り方2写真
  3. 3

    強火にしてご飯を加えて炒め
    鶏がらスープの素、コショウをする

    • ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯作り方3写真
  4. 4

    ご飯がパリっとしたらじゃこを加えてサッと炒める。

    • ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛り付け、ネギを散らす。
    卵黄を乗せて完成!

    • ごぼうが香る⭐︎ネギじゃこ焼き飯作り方5写真

コツ・ポイント

ごま油でごぼうやご飯を炒める時は焦げすぎないようにご注意ください!

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なまら十勝野
なまら十勝野 @cook_40208976
2024/11/11 00:43に公開
芽室町
北海道十勝で「美味しい野菜、健康になる野菜を作りたい」との想いで集まった18軒の農家団体の嫁グループです。畑仕事もこなしながら十勝の野菜の食べ方を学び子供たちや野菜が苦手な方にも野菜をもっと好きになってもらいたい♡と日々奮闘中!なまら十勝野を応援して下さるお客様や、母から教わった秘伝の手抜き術(笑)、簡単で時短のレシピ、野菜の活用法など投稿しています!Instagram @namaragohan
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このレシピのキーワード

焼き飯 ごぼう じゃこ こねぎ ご飯 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23910232
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