鶏モモ肉は一口サイズにカットして冷凍保存しておくと料理が楽です。レンジ解凍して唐揚げとかにも活用できますよ。

このレシピの生い立ち
地鶏がセール。まとめ買いして一口サイズにカットして冷凍しました。この冷凍保存方は持ちが良いような気がします。日頃の私のルーティンとなっています。