優しくてとっても美味しい！卵雑炊(^^)
みさみかキッチン @cook_40236192
体調が悪い時､お粥を食べる人が多いですよね！でも､苦手な私は雑炊を作っています｡優しい味でパクパク食べれちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
親知らずを抜きました（涙）
噛むことができないので､何か柔らかいものをと思ったのだけれど､昔からお粥が嫌いな私…
雑炊なら食べれるかなと思って作ったら美味しかった！！覚書です！
優しくてとっても美味しい！卵雑炊(^^)
体調が悪い時､お粥を食べる人が多いですよね！でも､苦手な私は雑炊を作っています｡優しい味でパクパク食べれちゃいますよ！
このレシピの生い立ち
親知らずを抜きました（涙）
噛むことができないので､何か柔らかいものをと思ったのだけれど､昔からお粥が嫌いな私…
雑炊なら食べれるかなと思って作ったら美味しかった！！覚書です！
アプリでひらく作り方
- 1
小鍋にAを入れて沸騰させます。
- 2
ご飯を入れて塊がないようにスプーンで上下に動かしてぱらぱらにします｡
- 3
蓋をして5分ぐらい中火の弱で煮ます｡蓋は吹きこぼれ防止のためにずらして下さい｡
- 4
ご飯が柔らかくなったら､といた卵を鍋に回しかけるように入れます。
中火で２分ほど煮ます。 - 5
蓋をして1分程蒸らしたら出来上がり！！
- 6
※生ネギが苦手な人は､卵と一緒に入れて煮ると青臭さが取れて食べやすいですよ！
- 7
※2024.7.25
「卵雑炊」で､人気検索トップ10に入りました！ありがとうございます(^｡^)
コツ・ポイント
卵を鍋にまわしかけ半熟まで火を入れたら､蓋をして1分程蒸らします｡
トロトロな雑炊ができます！！
つくれぽ
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