塩肉じゃが

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
シナモンさん風の塩肉じゃがです。鶏ガラ出汁と塩で味付けした豚肉の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
シナモンさんがXに投稿していた料理をChatGPTでレシピ化し少し変えて作りました。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
塩肉じゃが
難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)
シナモンさん風の塩肉じゃがです。鶏ガラ出汁と塩で味付けした豚肉の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
シナモンさんがXに投稿していた料理をChatGPTでレシピ化し少し変えて作りました。
作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。
- 2
玉ねぎはくし形切りにする。
- 3
豚肉は一口大に切る。
- 4
鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。
- 5
豚肉の色が変わったら、じゃがいもと玉ねぎを加え、さらに炒める。
- 6
油がじゃがいも、たまねぎに回るまで炒める。
- 7
フライパンから鍋に移す。
- 8
刻んだ冷凍した鶏皮を出汁として入れる。あれば
- 9
水、酒、みりん、塩、鶏がらスープの素を加え、ひと煮立ちさる。
- 10
鍋の蓋をして中火で約15分煮ます。じゃがいもが柔らかくなったら火を止めます。
- 11
味を見て、必要に応じて塩で調整します。
- 12
少し冷ますと味がなじみますので、温かい状態で召し上がる前に再度温めると美味しいです。
- 13
鶏ガラスープはこれを使っています。塩味がうすいので他のものを使う場合は塩を調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23901398














