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塩肉じゃが
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塩肉じゃが-レシピのメイン写真

塩肉じゃが

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

シナモンさん風の塩肉じゃがです。鶏ガラ出汁と塩で味付けした豚肉の肉じゃがです。

このレシピの生い立ち
シナモンさんがXに投稿していた料理をChatGPTでレシピ化し少し変えて作りました。

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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シナモンさん風の塩肉じゃがです。鶏ガラ出汁と塩で味付けした豚肉の肉じゃがです。

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シナモンさん風の塩肉じゃがです。鶏ガラ出汁と塩で味付けした豚肉の肉じゃがです。

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シナモンさん風の塩肉じゃがです。鶏ガラ出汁と塩で味付けした豚肉の肉じゃがです。

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材料

  • 3.38
  • 豚薄切り肉 200g
  • じゃがいも 4個(約600g)
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 400ml
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 塩 小さじ1と1/2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • サラダ油 大さじ1
  • 鶏皮 あれば 50g
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、一口大に切る。

    • 塩肉じゃが作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎはくし形切りにする。

    • 塩肉じゃが作り方2写真
  3. 3

    豚肉は一口大に切る。

    • 塩肉じゃが作り方3写真
  4. 4

    鍋にサラダ油を熱し、豚肉を入れて中火で炒める。

    • 塩肉じゃが作り方4写真
  5. 5

    豚肉の色が変わったら、じゃがいもと玉ねぎを加え、さらに炒める。

    • 塩肉じゃが作り方5写真
  6. 6

    油がじゃがいも、たまねぎに回るまで炒める。

    • 塩肉じゃが作り方6写真
  7. 7

    フライパンから鍋に移す。

    • 塩肉じゃが作り方7写真
  8. 8

    刻んだ冷凍した鶏皮を出汁として入れる。あれば

    • 塩肉じゃが作り方8写真
  9. 9

    水、酒、みりん、塩、鶏がらスープの素を加え、ひと煮立ちさる。

    • 塩肉じゃが作り方9写真
  10. 10

    鍋の蓋をして中火で約15分煮ます。じゃがいもが柔らかくなったら火を止めます。

    • 塩肉じゃが作り方10写真
  11. 11

    味を見て、必要に応じて塩で調整します。

  12. 12

    少し冷ますと味がなじみますので、温かい状態で召し上がる前に再度温めると美味しいです。

    • 塩肉じゃが作り方12写真
  13. 13

    鶏ガラスープはこれを使っています。塩味がうすいので他のものを使う場合は塩を調整してください。

    • 塩肉じゃが作り方13写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @alisa_rabbit_0202
2024/07/10 09:34に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)
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このレシピのキーワード

塩肉じゃが じゃがいも 酒 とり皮 豚薄切り肉 玉ねぎ

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