豚バラ☆大根の青椒肉絲☆お弁当☆ピーマン

元外交官夫人のレシピ
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika

青椒肉絲にタケノコが無くても大丈夫
ジャガ芋も良いけど、大根がヘルシーでめっちゃ旨
レンジで洗い物も少ない
お弁当にも◎

このレシピの生い立ち
様々な料理で大活躍の大根
今、とってもリーズナブル
で嬉しい
少ない豚肉で青椒肉絲を作ろうとピーマンを用意
タケノコは今の時期は無いけど、ピーマンを早く消費したいので青椒肉絲しかない…
大根を細切りしてレンジで作ったら、めっちゃ旨
家族絶賛

豚バラ☆大根の青椒肉絲☆お弁当☆ピーマン

青椒肉絲にタケノコが無くても大丈夫
ジャガ芋も良いけど、大根がヘルシーでめっちゃ旨
レンジで洗い物も少ない
お弁当にも◎

このレシピの生い立ち
様々な料理で大活躍の大根
今、とってもリーズナブル
で嬉しい
少ない豚肉で青椒肉絲を作ろうとピーマンを用意
タケノコは今の時期は無いけど、ピーマンを早く消費したいので青椒肉絲しかない…
大根を細切りしてレンジで作ったら、めっちゃ旨
家族絶賛

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. 豚バラ 100g
  2. 醤油、酒、片栗粉 各大さじ1/2
  3. 大根 200g
  4. ピーマン 3個
  5. ※醤油※オイスターソース 各大さじ1
  6. ※みりん 大さじ2
  7. ※豆板醤※にんにくチューブ 各小さじ1/2
  8. 黒胡椒 適量

作り方

  1. 1

    豚バラに、下味醤油、酒、片栗粉をまぶしておく

    その間に、大根、ピーマンを細切りにしておく

  2. 2

    耐熱皿にピーマン以外の材料全てを入れ、ラップしてレンジ600w5分
    取り出して混ぜ合わせ、ピーマンを加える

  3. 3

    ラップして更にレンジ3分、そのまま5分放置して出来上がり♪
    ピーマンがめっちゃ旨

コツ・ポイント

・豚バラがレンジと相性抜群でオススメですが、薄切り肉なら豚こまもできます

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
元外交官夫人のレシピ
に公開
クックパッドアンバサダー2023~2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品・宝島社「高たんぱく質料理」本表紙・25年8月めざましテレビ 麦茶を使ったレシピ20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
もっと読む

似たレシピ