お弁当に！豚薄切り肉でミルフィーユカツ
ころん♬ @cook_40295079
前日準備でも〇朝は揚げ焼きだけで簡単に豪華なお弁当♡チーズや大葉を入れても美味しい(*´༥`*)♡
このレシピの生い立ち
薄切り肉のバリエを増やしたい
お弁当に！豚薄切り肉でミルフィーユカツ
前日準備でも〇朝は揚げ焼きだけで簡単に豪華なお弁当♡チーズや大葉を入れても美味しい(*´༥`*)♡
このレシピの生い立ち
薄切り肉のバリエを増やしたい
作り方
- 1
バッター液の材料を混ぜておく。
パン粉の準備をしておく - 2
フライパンに5ミリ程度油をいれ、熱する
- 3
豚薄切り肉に塩コショウをし、2枚重ねる(脂身の向き上下で変える！)
- 4
左右から3つ折りに畳む
- 5
バッター液、パン粉の順にまぶす
- 6
10分ほど揚げ焼きし、きつね色になれば完成！
- 7
冷めたらカットして焼け具合確認してね
コツ・ポイント
脂身をひとかたまりにしないこと！
この順ならば手を何度も洗わずに出来ます^^
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