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お弁当に！豚薄切り肉でミルフィーユカツ
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お弁当に！豚薄切り肉でミルフィーユカツ-レシピのメイン写真

お弁当に！豚薄切り肉でミルフィーユカツ

ころん
ころん @cook_40295079

前日準備でも〇朝は揚げ焼きだけで簡単に豪華なお弁当♡チーズや大葉を入れても美味しい(*´༥`*)♡

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前日準備でも〇朝は揚げ焼きだけで簡単に豪華なお弁当♡チーズや大葉を入れても美味しい(*´༥`*)♡

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ころん
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材料

1人分
  • 豚薄切り肉(今回はロース) 100g
  • 塩コショウ 適宜
  • バッター液
  • 卵 1/2個
  • 水 大さじ2-3
  • 小麦粉 大さじ3
  • パン粉
  • パン粉 大さじ3位
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    バッター液の材料を混ぜておく。
    パン粉の準備をしておく

  2. 2

    フライパンに5ミリ程度油をいれ、熱する

  3. 3

    豚薄切り肉に塩コショウをし、2枚重ねる(脂身の向き上下で変える！)

  4. 4

    左右から3つ折りに畳む

  5. 5

    バッター液、パン粉の順にまぶす

  6. 6

    10分ほど揚げ焼きし、きつね色になれば完成！

  7. 7

    冷めたらカットして焼け具合確認してね

コツ・ポイント

脂身をひとかたまりにしないこと！
この順ならば手を何度も洗わずに出来ます^^

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ころん
ころん @cook_40295079
2024/07/08 22:25に公開

このレシピのキーワード

ミルフィーユカツ 卵 豚薄切り肉 小麦粉 ロース

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