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型不要!フライパンで簡単ミートローフ
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型不要!フライパンで簡単ミートローフ-レシピのメイン写真

型不要!フライパンで簡単ミートローフ

IWANO
IWANO @cook_40170931

【おすすめの調理器具】
IWANO 小さく四角いフライパン(https://i-wano.com/products/squarepan)

型やオーブンが必要なミートローフをフライパンで簡単に作るレシピです!
ソースも混ぜるだけで簡単♪
『IWANO 小さく四角いフライパン』は焦げ付きにくく熱伝導がいいので、側面も熱くなり、ミートローフの側面まで綺麗に焼けます!

【おすすめの調理器具】
IWANO 小さく四角いフライパン(https://i-wano.com/products/squarepan)

型やオーブンが必要なミートローフをフライパンで簡単に作るレシピです!
ソースも混ぜるだけで簡単♪
『IWANO 小さく四角いフライパン』は焦げ付きにくく熱伝導がいいので、側面も熱くなり、ミートローフの側面まで綺麗に焼けます!

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IWANO
IWANO @cook_40170931

【おすすめの調理器具】
IWANO 小さく四角いフライパン(https://i-wano.com/products/squarepan)

型やオーブンが必要なミートローフをフライパンで簡単に作るレシピです!
ソースも混ぜるだけで簡単♪
『IWANO 小さく四角いフライパン』は焦げ付きにくく熱伝導がいいので、側面も熱くなり、ミートローフの側面まで綺麗に焼けます!

【おすすめの調理器具】
IWANO 小さく四角いフライパン(https://i-wano.com/products/squarepan)

型やオーブンが必要なミートローフをフライパンで簡単に作るレシピです!
ソースも混ぜるだけで簡単♪
『IWANO 小さく四角いフライパン』は焦げ付きにくく熱伝導がいいので、側面も熱くなり、ミートローフの側面まで綺麗に焼けます!

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材料

4人分
  • 玉ねぎ 1/4個
  • アスパラガス 3本
  • ゆで卵 1個
  • 【A】合挽き肉 230g
  • 【A】パン粉 1/2カップ
  • 【A】卵 1個
  • 【A】塩 小さじ1/4
  • 【A】こしょう 3振り
  • 【A】ナツメグ(あれば) 3振り
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 【B】ケチャップ 大さじ3
  • 【B】溶かしバター 10g分
  • 【B】はちみつ 小さじ1/2
  • 添え野菜 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにする
    アスパラガスは根本の硬い部分を除き、ラップで包んで電子レンジ(500W)で1分加熱する

  2. 2

    ゆで卵は縦に2等分する

  3. 3

    ボウルに玉ねぎと【A】を入れ、よく練り混ぜる

  4. 4

    『小さく四角いフライパン』にオリーブオイルを入れ中火で熱し、ペーパータオルで側面まで全体にオイルを馴染ませたら火を止める

    • 型不要!フライパンで簡単ミートローフ作り方4写真
  5. 5

    フライパンの粗熱が取れたら①の肉だねの半量を入れる
    (縦は傾斜の手前まで、横は2/3まで広げて形を整える)

  6. 6

    肉だねの中央に、卵の断面を下にして縦に並べ、両脇にアスパラガスを並べる
    残りの肉だねを覆いかぶせるようにのせる

  7. 7

    アルミホイルをかぶせて弱火で6分焼く

    アルミホイルを外して裏返し、再びアルミホイルをかぶせて6分焼く

  8. 8

    同様に3分ずつ両面を焼き、そのまま10分おく

  9. 9

    ⑤を4等分に切って器に盛り、合わせた【B】を添える
    お好みで添え野菜を飾る

    • 型不要!フライパンで簡単ミートローフ作り方9写真

コツ・ポイント

焼き時間は目安です。
焦がさないように気をつけながら、仲間でしっかり焼いてください。

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IWANO
IWANO @cook_40170931
2024/07/09 01:07に公開
キッチン&アウトドア用品の「IWANO」です。新潟県燕三条産、三重県萬古焼、拘りの国内生産など。人のあたたかみある調理器具、アウトドア雑貨、そして自然体でいられるあたたかな空気。私たちが「つながりの引力。」を生みだすライフスタイルを提供します。クックパッドではIWANO製品を使って作るレシピを公開中!商品詳細はこちらからhttps://i-wano.com/collections/all
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このレシピのキーワード

ゆで卵 アスパラ はちみつ バター 卵 玉ねぎ ケチャップ 合い挽き

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