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キュウリ・もやしの卵とじ味噌汁
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キュウリ・もやしの卵とじ味噌汁-レシピのメイン写真

キュウリ・もやしの卵とじ味噌汁

めいな
めいな @meinaa

#夏の味覚 #フーディスト

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材料

2人分
  • 〇昆布 10センチ角 1枚
  • 〇水 400CC
  • キュウリ 1本
  • もやし 30グラム
  • 油揚げ 1/4枚
  • 卵 1個
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    〇を鍋につけておく。
    キュウリは両端を切り、乱切りにする。
    油揚げは1センチ角に切る。
    卵は、割りほぐす。

  2. 2

    〇&キュウリ&もやし&油揚げを入れ火にかける。沸騰直前に昆布を取り出し、味噌を溶き入れる。火を小さくし、卵を回し入れる。

  3. 3

    卵がふんわりを浮かんできたら火を止め、お椀にそそぐ。

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めいな
めいな @meinaa
2024/07/09 03:48に公開
 めいな  satukiaaのblog https://satukiaa.livedoor.blog/ クックパッドの記録用のブログ
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