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魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め
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魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め-レシピのメイン写真

魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

カレー粉が魚肉ソーセージの旨味と合わさっていい味になります。

このレシピの生い立ち
40年以上も前の高校生の時に学校の売店にあった地元のパン屋さんの野菜炒め揚げパンの中身なんです。これが揚げパンに入ってておいしかったなあ。あの頃を思い出す懐かしい味♡

カレー粉が魚肉ソーセージの旨味と合わさっていい味になります。

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魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め

ちくのん
ちくのん @cook_40414214
鹿児島

カレー粉が魚肉ソーセージの旨味と合わさっていい味になります。

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40年以上も前の高校生の時に学校の売店にあった地元のパン屋さんの野菜炒め揚げパンの中身なんです。これが揚げパンに入ってておいしかったなあ。あの頃を思い出す懐かしい味♡

カレー粉が魚肉ソーセージの旨味と合わさっていい味になります。

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材料

1〜2人分
  1. キャベツ 100〜150g
  2. 魚肉ソーセージ 1本
  3. 玉ねぎ 1/4個
  4. カレー粉 小さじ1/2(お好みの量で)
  5. 顆粒コンソメ 小さじ1/2
  6. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    キャベツは2センチ角のざく切り。硬いキャベツの時は1分ほどレンチンしてもいいです。

    • 魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    魚肉ソーセージは5ミリ幅、玉ねぎは3ミリ幅ぐらいに切る。

    • 魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め作り方2写真
  3. 3

    魚肉ソーセージと玉ねぎを炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、キャベツを入れてさっと炒める。

    • 魚肉ソーセージとキャベツのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    カレー粉、顆粒コンソメ、塩を入れて少し炒めたら出来上がり。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
2024/07/09 05:24に公開
鹿児島
いつも見ていただいてありがとうございます。自分でいろいろ考えて作るのが好きで、特に、仕事から帰ってささっと作ることができるもの、物価高の折の節約メニューや、いつもとちょっとだけ違う料理を紹介していきたいと思っています。皆さんのアイデア満載の投稿もいろいろ気付かされることが多くて見るのが楽しみです。美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^^)v 。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23912231
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