ベーコン巻き〈ミニトマト〉
KAIT管理栄養学科 @cook_40425748
お弁当のおかずにピッタリ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずや主菜の1品として、簡単に作ることができるレシピを考案しました。また、トマトを使用することで彩りが良くなるように工夫しました。
ベーコン巻き〈ミニトマト〉
お弁当のおかずにピッタリ！
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずや主菜の1品として、簡単に作ることができるレシピを考案しました。また、トマトを使用することで彩りが良くなるように工夫しました。
作り方
- 1
ミニトマトは洗い、ヘタをとる。
-
- 2
ベーコンは半分に切り、①に巻き、爪楊枝を刺した後、塩とこしょうをふりかける。
-
- 3
熱したフライパンに②を焼く。
-
- 4
ベーコンに火が通ったら、完成。
コツ・ポイント
巻いた後、爪楊枝を使用することでベーコンの巻きがとれずに焼くことができます。
1人前の栄養成分
エネルギー：84kcal
たんぱく質：2.8g
脂質：7.1g
炭水化物：2.9g
ビタミンB1：0.11㎎
神奈川工科大学 健康医療科学部 管理栄養学科は、上村香久子先生(客員教授)監修のもと、卒業生の管理栄養士、管理栄養士を目指す学生が、スポーツのパフォーマンス向上や健康維持に役立つオリジナルメニューを掲載していきます。【管理栄養学科公式ホームページ】https://www.kait.jp/education/undergrad_health/nutrition/
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