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豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ
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豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ-レシピのメイン写真

豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

海老みそも美味しいですが
身が分厚くてプリプリサクサク～で
とっても贅沢で
至福のひとときになれるほどの美味しさです

このレシピの生い立ち
23cmはある巨大有頭海老フライを作りました

海老みそも美味しいですが
身が分厚くてプリプリサクサク～で
とっても贅沢で
至福のひとときになれるほどの美味しさです

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23cmはある巨大有頭海老フライを作りました

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豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ

おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044

海老みそも美味しいですが
身が分厚くてプリプリサクサク～で
とっても贅沢で
至福のひとときになれるほどの美味しさです

このレシピの生い立ち
23cmはある巨大有頭海老フライを作りました

海老みそも美味しいですが
身が分厚くてプリプリサクサク～で
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23cmはある巨大有頭海老フライを作りました

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材料

２人前分
  • 有頭海老 8尾
  • ★薄力粉 大さじ3
  • ★溶き卵 1個分
  • ★水 大さじ1
  • パン粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    有頭海老は刺さったら危ない頭の先を切る

    • 豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ作り方1写真
  2. 2

    尻尾を斜めに切り包丁でこそぐ

    • 豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ作り方2写真
  3. 3

    背わたを取る

    • 豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ作り方3写真
  4. 4

    一番上の殻は残して殻と足をむしり取り、頭のほうのはハサミで切る

    • 豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ作り方4写真
  5. 5

    腹に4ヵ所切り込みを入れて、表にして押さえて関節をボキボキ折る

    • 豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ作り方5写真
  6. 6

    ★を混ぜ合わせる

    • 豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ作り方6写真
  7. 7

    有頭海老の頭と尻尾を持って⑥にくぐらせる

  8. 8

    パン粉をつける

  9. 9

    フライパンに2cm油を入れて⑧をまっすぐ入れてきつね色に揚げてキッチンペーパーにのせて余分な油を吸わせる

    • 豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ作り方9写真
  10. 10

    ソースやマヨネーズでお召し上がりください

    • 豪華♪海老みそ付き巨大海老フライ作り方10写真
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おなかがぺこりん
おなかがぺこりん @cook_40283044
2024/07/09 13:42に公開
https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。
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このレシピのキーワード

エビフライ 薄力粉 有頭海老

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