理研の幸せのトリュフドレでポテサラ
ラスティー君パパ @cook_40410727
理研のトリュフドレッシングが美味し過ぎてポテサラをアレンジしてみました。野菜はg表記しているので冷蔵庫の残り物で作れます
このレシピの生い立ち
理研ビタミン（株）の幸せトリュフドレッシングがスーパーで安売りしていたので使いました。
理研の幸せのトリュフドレでポテサラ
理研のトリュフドレッシングが美味し過ぎてポテサラをアレンジしてみました。野菜はg表記しているので冷蔵庫の残り物で作れます
このレシピの生い立ち
理研ビタミン（株）の幸せトリュフドレッシングがスーパーで安売りしていたので使いました。
アプリでひらく作り方
- 1
基本的に冷蔵庫の余り物とジャガイモとで作りますから、硬い苦いものは下茹でして、軟かい香るものはきるだけです。
- 2
ジャガイモを下茹でします。金ザルに人参スライスとスナップえんどうを入れて一緒に下茹でします。
- 3
理研ビタミン(株)の"幸せのトリュフドレッシング"を利用します。トリュフパウダーなどで出来ているトリュフ感バッチリです。
-
- 4
ジャガイモの下茹でが終わったら、乾煎りをしっかりしましょう。ジャガイモホクホクします。
- 5
ボウルに❹のジャガイモを入れて少し塩コショウして、他の野菜を合わせて馴染ませます。
- 6
❺にマヨネーズとトリュフドレッシングを入れて良く混ぜて完成！
-
- 7
マヨネーズやドレッシングは各ご家庭の味で量を調整して下さい。
コツ・ポイント
合計約500gの野菜に対するマヨネーズとドレッシング量を明示しております。ジャガイモ以外の野菜は冷蔵庫の残り物を入れましょう。キャベツやきのこ類、ピーマン、ほうれん草などなんでも合わせれます。アレンジしちゃってください。
つくれぽ
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