鶏ジャガ●鶏もも肉のスキヤキ風肉じゃが

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鶏もも肉のスキヤキ風肉じゃがのレシピです。

このレシピの生い立ち
○煮物のレシピ。
※煮物のレシピバリエーションは…
●大根・にんじん・じゃがいもの輪切りで甘煮
レシピID : 18312512
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
レシピID : 20144973

鶏ジャガ●鶏もも肉のスキヤキ風肉じゃが

鶏もも肉のスキヤキ風肉じゃがのレシピです。

このレシピの生い立ち
○煮物のレシピ。
※煮物のレシピバリエーションは…
●大根・にんじん・じゃがいもの輪切りで甘煮
レシピID : 18312512
●鶏の肉じゃが風あまから煮●根菜ゴロゴロ
レシピID : 20144973

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材料

1〜2人分
  1. 鶏肉(もも肉) 1枚
  2. じゃがいも(中) 1個
  3. ニンジン 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. 小さじ1
  6. 刻み海苔 大さじ1
  7. 合わせ調味料
  8. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 醤油 小さじ2
  11. てんさい糖(砂糖) 大さじ1

作り方

  1. 1

    □玉ネギを薄切りにする。
    □人参、じゃがいも、鶏肉を一口大に切る。
    ●鍋に油を入れ、熱する。
    ●具材を入れ、数分炒める。

  2. 2

    ●フタをし、5分ほど蒸し焼きにする。

  3. 3

    ●合わせ調味料を加える。
    ●10分ほど煮こむ。

  4. 4

    ●器に盛る。
    ●刻み海苔をのせて、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●時短する場合、具材を小さめ、薄めに切り、火の通りを速くします。
●砂糖の量はお好みでどうぞ。

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