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人参しりしり

ごはんいっぱい!
ごはんいっぱい! @cook_40229635

レンジで作る簡単で美味しい副菜!子供も好きな味!

このレシピの生い立ち
二人暮らしだと余りがちな人参を消費するために作りました。

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材料

2人分
  1. 人参 半分
  2. 塩 少々
  3. 酒 大さじ1
  4. 溶き卵 1個〜2個
  5. みりん 大さじ1
  6. 和風だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    人参は千切りにする

  2. 2

    耐熱皿に1を入れ、酒、塩を適量ふって500W2分

  3. 3

    溶き卵を2に入れ、みりん、和風だしを入れ、500W1分30秒

  4. 4

    一度取り出してよく混ぜて、加熱が足りないと感じたら30秒ずつレンチン

  5. 5

    人参が柔らかくなったら完成!

コツ・ポイント

卵がぱさぱさにならないように気をつけてください!洗い物増えても良い人はフライパンで作ったほうがおいしくできます。

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ごはんいっぱい!
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2024/07/14 00:45に公開
食べること大好き新米ママ!ヘルシーおかずを作ってます!
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