
作り方
- 1
Bの野菜を千切りにして、ビニール袋に塩と野菜を入れて塩揉みをする
10分ぐらいすると水が出てくるのでビニール袋ごと絞る - 2
鍋に水と酒を入れて火にかけ、沸騰したら豚バラを一枚ずつ手早く入れていく、火が通ったらもやしを入れて1分したら火を止める
- 3
皿に野菜を盛り付けて、豚バラともやしの水気を切って野菜の上にのせる
- 4
食べる時にドレッシングかけて
出来上がり
コツ・ポイント
豚バラは水で冷やさないので硬くならない
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暑い季節にはサッパリしたものを食べたい!チャチャッと作りたい!食べ応えもほしい!そんな時にどうぞ!暑くなくてもどうぞw ちぃ兄やん -
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