ニラたっぷり！厚揚げチヂミ
shineスポーツ @cook_40299785
もちもちチヂミでたんぱく質、ビタミンD、Kを摂ろう！
このレシピの生い立ち
たんぱく質、ビタミンK、ビタミンDを摂れるレシピを考えました。
ニラたっぷり！厚揚げチヂミ
もちもちチヂミでたんぱく質、ビタミンD、Kを摂ろう！
このレシピの生い立ち
たんぱく質、ビタミンK、ビタミンDを摂れるレシピを考えました。
作り方
- 1
ニラを2センチ程度に切る。
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- 2
厚揚げは細かくみじん切りにする。
-
- 3
卵、片栗粉をボウルに入れ、混ぜ合わせる。
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- 4
③に①、②を入れて混ぜ合わせる。
-
- 5
ごま油をフライパンにひき、④を流し入れたら蓋をする。中火で焼き色がつくまで焼く。
-
- 6
片面に焼き色がついたら、ひっくり返して、蓋をせずに焼き色がつくまで焼く。
-
- 7
〈タレ作り〉焼いている間に作る。
長ネギは細かくみじん切りにし、こいくちしょうゆ、酢、砂糖、ラー油を混ぜ合わせる。 -
- 8
両面に焼き色がついたら、完成！
お好みのサイズに切ってください！ -
コツ・ポイント
【栄養価】1人あたり
エネルギー:549kcal
たんぱく質:26.8g
脂質:39.4g
ビタミンD:1.0μg
ビタミンK:116μg
辛いのが苦手な方は、ラー油を少し減らすのがおすすめです！
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