材料3つ混ぜるだけ 簡単ごまだれ

ゆうこK
ゆうこK @cook_40371452

砂糖、塩なし。混ぜるだけで完成です!

このレシピの生い立ち
ゴマペーストが手に入ったので、ごまだれを手作りしてみました。

材料3つ混ぜるだけ 簡単ごまだれ

砂糖、塩なし。混ぜるだけで完成です!

このレシピの生い立ち
ゴマペーストが手に入ったので、ごまだれを手作りしてみました。

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材料

  1. 白胡麻ペースト 大さじ4
  2. 米酢 大さじ1 2/3
  3. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を器に入れ、混ぜ合わせる。はじめは分離していますが、混ぜ続けると、全部きれいに混ざります。

  2. 2

    使ったゴマペーストはこれ。液体状と言っていいくらい緩めですが、とってもゴマが香ばしかったです。

コツ・ポイント

各材料はお好みで調節して下さい。使うゴマペーストによって、仕上がりの味がけっこう変わってくるのかな、と思います。

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ゆうこK
ゆうこK @cook_40371452
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アメリカ在住です。食べるのも作るのも好きで、アメリカのレシピも色々試していますが、幸い、日本食の材料も手に入る地域なので、普通に和食も作っています。
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