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豚肉とレタスのうま塩炒め
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豚肉とレタスのうま塩炒め-レシピのメイン写真

豚肉とレタスのうま塩炒め

hot_cook
hot_cook @hot_cook

豚肉とレタスを塩レモンで味付けしました。さっぱりしたおかずなので、夏の食卓におすすめです。

このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずが食べたくて。

豚肉とレタスを塩レモンで味付けしました。さっぱりしたおかずなので、夏の食卓におすすめです。

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豚肉とレタスのうま塩炒め

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hot_cook @hot_cook

豚肉とレタスを塩レモンで味付けしました。さっぱりしたおかずなので、夏の食卓におすすめです。

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材料

4人分
  • 豚肉 300g
  • レタス 200g(4枚)
  • レモン果汁 大さじ1
  • 塩 ひとつまみ
  • サラダ油 大さじ1
  • 【A】
  • にんにく(すりおろし) 1片
  • 料理酒 大さじ1.5
  • みりん 大さじ1.5
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1.5
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 片栗粉 小さじ2
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作り方

  1. 1

    豚肉にAを揉み込む。

  2. 2

    フライパンにサラダを油を引いて中火で熱し、豚肉を入れて炒める。

  3. 3

    レタスは手でちぎって加え、さっと炒め合わせる。

  4. 4

    レモン果汁、塩を加えて、炒め合わせて完成！

コツ・ポイント

片栗粉のおかげで、お肉が柔らかく仕上がります。

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hot_cook
hot_cook @hot_cook
2024/07/14 13:32に公開
シルバニアの赤ちゃんと暮らす主婦です。私の大事なレシピ記録更新中です。フォローして下さった方、つくれぽ書いて下さった方、ありがとうございます‎‎‎！
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このレシピのキーワード

炒めもの 豚肉 レタス 片栗粉 にんにく 酒

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