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レンジで簡単✩ナスのはさみ蒸し♪
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レンジで簡単✩ナスのはさみ蒸し♪-レシピのメイン写真

レンジで簡単✩ナスのはさみ蒸し♪

jus♪
jus♪ @cook_40409236

火を使わずにレンジで簡単にナスのはさみ蒸しを♩
メインのおかずに あと一品欲しい時に
お肉を使ってるのでボリュームも◎

このレシピの生い立ち
暑い季節でも旬野菜を美味しく簡単に♡

火を使わずにレンジで簡単にナスのはさみ蒸しを♩
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jus♪
jus♪ @cook_40409236

火を使わずにレンジで簡単にナスのはさみ蒸しを♩
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お肉を使ってるのでボリュームも◎

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材料

  1. ナス 2本
  2. 豚こま肉 150g
  3. 胡麻油 大匙1と1/2
  4. 塩コショウ 適量
  5. 大根おろし、大葉など お好みで
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作り方

  1. 1

    ・豚こま肉に強めに塩コショウしておく
    ・お好みで付け合わせる大根おろしを準備しておく。

    • レンジで簡単✩ナスのはさみ蒸し♪作り方1写真
  2. 2

    ・ナスはヘタを落としたら半分に切り、さらに縦に皮一枚を残す様に切込を入れる。

    • レンジで簡単✩ナスのはさみ蒸し♪作り方2写真
  3. 3

    ・ナスの間に豚こま肉をはさみ、胡麻油をかける。
    ・ラップをふんわりとかけ、600wで8分加熱する。

    • レンジで簡単✩ナスのはさみ蒸し♪作り方3写真
  4. 4

    ・お好みで大根おろし、大葉、葱等を乗せてポン酢でどうぞ♡

    • レンジで簡単✩ナスのはさみ蒸し♪作り方4写真

コツ・ポイント

・ナスにピッタリサイズの容器に入れて蒸すと形が崩れず上手く出来ます。
・胡麻油でナスの変色防止やコクと香りがプラスされ食欲増進に♡

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jus♪
jus♪ @cook_40409236
2024/07/11 02:21に公開
美味しかった もの♪良くつくる もの♪簡単な もの♪好きな もの♡....酒 love♡
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