鶏もも肉で激ウマ大分中津唐揚げ

鶏もも肉で激ウマ大分中津唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏もも肉で激ウマ大分中津唐揚げ

おなかがぺこりん @cook_40283044

いりこと鰹節をすり鉢ですりつぶして秘伝のたれに1日漬け込みました。
中津唐揚げの味です。

このレシピの生い立ち
いりこと鰹節をすり鉢ですりつぶして秘伝のたれに1日漬け込みました。

こんな作り方は私だけじゃないかな？と思います。

この唐揚げを1口食べると

あっ中津唐揚げってわかります。

食べるいりこもすり鉢も100均で買いました。

いりこと鰹節をすり鉢ですりつぶして秘伝のたれに1日漬け込みました。
中津唐揚げの味です。

このレシピの生い立ち
いりこと鰹節をすり鉢ですりつぶして秘伝のたれに1日漬け込みました。

こんな作り方は私だけじゃないかな？と思います。

この唐揚げを1口食べると

あっ中津唐揚げってわかります。

食べるいりこもすり鉢も100均で買いました。

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鶏もも肉で激ウマ大分中津唐揚げ

おなかがぺこりん @cook_40283044

いりこと鰹節をすり鉢ですりつぶして秘伝のたれに1日漬け込みました。
中津唐揚げの味です。

このレシピの生い立ち
いりこと鰹節をすり鉢ですりつぶして秘伝のたれに1日漬け込みました。

こんな作り方は私だけじゃないかな？と思います。

この唐揚げを1口食べると

あっ中津唐揚げってわかります。

食べるいりこもすり鉢も100均で買いました。

いりこと鰹節をすり鉢ですりつぶして秘伝のたれに1日漬け込みました。
中津唐揚げの味です。

このレシピの生い立ち
いりこと鰹節をすり鉢ですりつぶして秘伝のたれに1日漬け込みました。

こんな作り方は私だけじゃないかな？と思います。

この唐揚げを1口食べると

あっ中津唐揚げってわかります。

食べるいりこもすり鉢も100均で買いました。

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材料

鶏もも肉 300g
★食べるいりこ 2g
★鰹節 2g
酒大さじ2
水大さじ2
梅昆布茶小さじ3分の1
塩小さじ3分の1
にんにくチューブ小さじ1
七味唐辛子小さじ3分の1
●片栗粉適量
●揚げ油適量

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作り方

1
鶏もも肉は一口大に切る
2
★はすり鉢ですりつぶす
3
●以外のすべての材料をポリ袋に入れて、3分強く揉み込み、冷蔵庫で1日漬け込む
4

③に片栗粉をまぶす
5

鍋に揚げ油を入れて170℃（菜箸を入れて、箸全体から小さい泡が出る程度）に熱する。④の鶏肉を入れ、中火でこんがり揚げる。
6
キッチンペーパーに余分な油を吸わせる
7
器に盛りお好みで乾燥パセリをかける。

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おなかがぺこりん @cook_40283044

2024/07/11 11:12に公開

https://instabio.cc/3090215sBsptg介護職員初任者研修の資格あり訪問介護では、高齢者向けの栄養バランスの良い食事作りをしていました。簡単に作れる節約レシピやダイエット料理が得意。釣りガールで、たまに自身が釣った魚料理もブログで紹介しています。将来の夢は自身のレシピが雑誌に掲載されること、そして料理本を出版することです。

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