オリーブ油を入れたフライパンを弱火にして、ニンニクみじん切りを炒め、香りが立ったら野菜とウインナーを入れます

中火にして鷹の爪をちぎって炒めます。スライスでも大丈夫。同時に素麺を表示通り茹でます

ここから素麺が茹で上がるのが早いので、手早く行って下さい

フライパンに茹で汁お玉半分入れて混ぜながら乳化します。そこにコンソメを入れて混ぜ合わせます

茹で上がった素麺をフライパンに入れて、塩胡椒を味見しながら混ぜ合わせたら皿に盛り付けて出来上がり！