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鶏胸肉のブレゼ 四川麻婆醬
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鶏胸肉のブレゼ 四川麻婆醬-レシピのメイン写真

鶏胸肉のブレゼ 四川麻婆醬

クックWK7WOE☆
クックWK7WOE☆ @delight1122

鶏胸肉全体に麻辣醤が絡んだ刺激的な一品です!

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材料

1人分
  1. 鶏胸肉 120g
  2. 塩胡椒 適量
  3. 鶏がらスープ 120ミリ
  4. 油 適量
  5. インゲン 適量
  6. 麻辣醬 小さじ2
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉を半分に開いて切って1人分に。
    塩胡椒をしてフライパンで焼いたら120ミリ位の鶏がらスープを入れ、蒸し煮に。

  2. 2

    一度フライパンの中の汁を捨てて油を入れ、表面を焼きながら麻辣醤を小さじ2位入れ、インゲンと一緒に混ぜ合わせて完成。

    • 鶏胸肉のブレゼ 四川麻婆醬作り方2写真

コツ・ポイント

市販の麻辣醤をソースを使用しました。

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クックWK7WOE☆ @delight1122
2024/07/12 02:47に公開

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