大葉が無かったのでパセリを入れてみたのですが、鶏肉との相性が良くなったように思います。もちろん和食全般に合います。

このレシピの生い立ち
塩分濃度が低くて甘めの梅干しをパセリで大人の味にするレシピです。もちろんパセリに替えて茗荷でも紫蘇でも美味いです
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