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豚肉にんにく生姜醤油炒め
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豚肉にんにく生姜醤油炒め-レシピのメイン写真

豚肉にんにく生姜醤油炒め

pyonhal
pyonhal @cook_63685719

豚肉が国産で良い肉なので、味付けは適当でも美味しいです。

このレシピの生い立ち
夫が過去一うめぇうめぇ言って食べてくれました。

豚肉が国産で良い肉なので、味付けは適当でも美味しいです。

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豚肉にんにく生姜醤油炒め

pyonhal
pyonhal @cook_63685719

豚肉が国産で良い肉なので、味付けは適当でも美味しいです。

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材料

  1. 国産豚ロース肉 1パック
  2. 塩胡椒 適当
  3. 酒 大さじ2くらい
  4. にんにく チューブ1〜2センチくらい
  5. 生姜 チューブ1〜2センチくらい
  6. 醤油 適当
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに国産のロース豚肉(薄切り)を敷き詰める

  2. 2

    粗挽き塩胡椒をふり、両面を軽く焼く

  3. 3

    酒をかけて臭みをとる

    • 豚肉にんにく生姜醤油炒め作り方3写真
  4. 4

    酒が概ね飛んだら、にんにく、生姜を1:1で入れ、醤油も入れて味を染み込ませる

    • 豚肉にんにく生姜醤油炒め作り方4写真
  5. 5

    完成

    • 豚肉にんにく生姜醤油炒め作り方5写真

コツ・ポイント

国産豚を使用すること!

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pyonhal
pyonhal @cook_63685719
2024/07/12 12:13に公開

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