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きゅうりの肉詰めフライ
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きゅうりの肉詰めフライ-レシピのメイン写真

きゅうりの肉詰めフライ

菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123

家庭菜園のきゅうりが大きくなり過ぎた時に作ってみて!

このレシピの生い立ち
取り忘れたきゅうりが大きくなりすぎたので、肉と一緒にフライにしたらおいしくなると思って。

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菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123

家庭菜園のきゅうりが大きくなり過ぎた時に作ってみて!

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材料

  1. きゅうり(育ちすぎた太いもの) 1本
  2. ハンバーグヘルパー 1袋
  3. 合挽き肉または豚挽き肉 250g
  4. 牛乳 120cc
  5. フライ衣 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりを縦に切る。

  2. 2

    きゅうりの種をスプーンを使って深めに取る。種のない部分も深めに溝を作る。

  3. 3

    ハンバーグヘルパーに牛乳とひき肉を加えて、ハンバーグ種を作る。

  4. 4

    片方のきゅうりの溝にハンバーグ種を詰めて、もう一方のきゅうりを合わせる。

  5. 5

    4️⃣のきゅうりを2cmくらいに切り、フライ衣をつけて油で揚げる。

  6. 6

    余ったハンバーグ種はまた別の用途に使ってください。

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菜の花ととんぼ
菜の花ととんぼ @cook_40049123
2024/07/12 13:21に公開
中学校の理科の先生を定年退職しました。これからは、お料理をはじめ家事を思いっきりやっていきます。
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