長芋のさっぱりわさび漬け
松潤LOVE♥️♥️ @cook_40128067
わさびが後からジワジワきて長芋がシャキシャキして美味しい〜旦那が美味しい〜って食べてくれました(｡•̀ᴗ-)
このレシピの生い立ち
長芋とお家にある調味料で漬けました。
タッパーに長芋入れたけど蓋が閉まらないためジップ袋に変えました。
長芋のさっぱりわさび漬け
わさびが後からジワジワきて長芋がシャキシャキして美味しい〜旦那が美味しい〜って食べてくれました(｡•̀ᴗ-)
このレシピの生い立ち
長芋とお家にある調味料で漬けました。
タッパーに長芋入れたけど蓋が閉まらないためジップ袋に変えました。
作り方
- 1
長芋の皮を剥いて、半月切りに切ります。
- 2
耐熱容器にお酢→みりん→醤油→白だしを入れて混ぜます。
600wで３分チンしたら -
- 3
バットに氷水を入れて粗熱を取ります。
-
- 4
タッパー容器に長芋を入れて
粗熱が取れた調味料にわさびを入れて混ぜて長芋にかけて -
- 5
冷蔵庫で１時間漬けたら
出来上がり。 -
- 6
使った、調味料です
-
- 7
２日目でもうこんなに
少なくなってしまいました。
美味いから結構早くなくなりました。 -
コツ・ポイント
耐熱容器に調味料を入れて600wで
３分加熱して粗熱を取ります。
取れたら、わさびを入れて混ぜて
から長芋にかけて冷蔵庫で１時間漬ける。
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