耐熱容器にお酢→みりん→醤油→白だしを入れて混ぜます。
600wで３分チンしたら

バットに氷水を入れて粗熱を取ります。

タッパー容器に長芋を入れて
粗熱が取れた調味料にわさびを入れて混ぜて長芋にかけて

冷蔵庫で１時間漬けたら
出来上がり。

使った、調味料です

２日目でもうこんなに
少なくなってしまいました。
美味いから結構早くなくなりました。