坦々鍋

エステシャンごはん
エステシャンごはん @glanz20240601

坦々鍋

このレシピの生い立ち
夜ご飯に

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材料

3人分
  1. お水 1000cc
  2. 鶏がらスープの素 大さじ1.5〜2
  3. 醤油 大さじ1
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 味噌 大さじ2
  6. おろしニンニク 2センチ
  7. キャベツ 1/3個
  8. ニラ 1束
  9. もやし 1袋
  10. 椎茸 1パック
  11. 豚こま 200g
  12. ホワジャオ 小さじ1
  13. おろし生姜 2センチ
  14. 豆板醤 小さじ1/2
  15. 甜麺醤 小さじ1
  16. 牛乳 100cc
  17. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にお水、鶏がらスープの素、めんつゆ、醤油、オイスターソース、味噌、おろし生姜、おろしニンニク入れ沸騰したら火を止める

  2. 2

    1にざく切りにしたキャベツとニラ、もやし、椎茸、豚こま入れ蓋をして蒸し煮

  3. 3

    2にホワジャオパウダー、豆板醤、甜麺醤、牛乳入れ完成。

コツ・ポイント

お好みで辣油を最後に入れてください

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横浜馬車道。姿勢調整and美肌エステサロンglanzがお送りするレシピです。糖質を気にしながら、肌も身体も子供にとっても優しいご飯作りを心がけております。エステシャン19年目。コロンビア日本コラボレシピも掲載中。
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