ホットクック★麻婆豆腐
ホットクックミニ(1.0L)使用
加熱時間 約30分
このレシピの生い立ち
フライパンで煮崩れがちな麻婆豆腐を上手に作りたくて
作り方
- 1
水切りした豆腐を1.5cm角に切り内鍋に入れる
- 2
ひき肉、ネギ、麻婆豆腐の素をよく混ぜ、豆腐にかける
- 3
【手動⇒ 煮物を作る ⇒ まぜない ⇒ 10分 ⇒ スタート】
コツ・ポイント
湯どうししてパラパラになったひき肉を冷凍保存しておくと便利。麻婆豆腐の素と混ぜなくてもOKだし、加熱時間も短縮できます。
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