アプリでひらく作り方
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豆腐はパックの中で12等分に切り塩の1/3量をかける。パックをさらしのうえに移し残りの2/3量の塩を裏面、側面にまぶす。
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- 2
豆腐はさらしで包みレンジで3分加熱する。
ゴーヤは縦半分に切り種とワタをのぞき5㎜幅に切る -
- 3
フライパンに油、1㎝幅に切ったベーコンを加えカリカリになるまで炒める。
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- 4
ゴーヤを加え炒める。
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- 5
フライパンの片側を空けて卵を割り入れて炒り卵を作る。
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- 6
豆腐、塩麹、鰹節を加えて炒める。
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- 7
器に盛り付け鰹節（分量外）をかける。
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使ったさらし→
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https://room.rakuten.co.jp/room_4e635e6474/1700256755591905
コツ・ポイント
さらしはキッチンペーパー2枚で代用できます。
レンジは600Wを使いました。
豚こまの代わりにベーコンを使うので手がるに作れます＾＾
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23923739
