デリ風カボチャサラダ
サンピンメシ @cook_40112192
しば漬けで塩気と食感をプラス！
このレシピの生い立ち
良いジャガイモで作るポテサラが甘くて最高だったので、そもそも甘いカボチャでやってみました。
デリ風カボチャサラダ
しば漬けで塩気と食感をプラス！
このレシピの生い立ち
良いジャガイモで作るポテサラが甘くて最高だったので、そもそも甘いカボチャでやってみました。
作り方
- 1
玉ねぎはスライスし、しば漬けは粗くみじん切りにしておく
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- 2
カボチャは小さく切って電子レンジで6分ほど加熱
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- 3
カボチャの粗熱が取れたら、スプーンなどでつぶす
-
- 4
すべての材料を混ぜ合わせて完成！
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コツ・ポイント
・カボチャの皮はキレイにむき切らなくてもOK
・電子レンジの6分は目安
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